2009-04-26, 00:13 AM
Gombaleves
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 15 dkg vegyes zöldség, 1 evőkanál étolaj, 4 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál Univer Magyaros Fűszerkeverék, törött bors, só.
Elkészítés: Felhevített olajban az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Hozzátesszük a megtisztított, megmosott, szeletekre vágott gombát, és tovább pirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, valamint egy evőkanál Univer Magyaros Fűszerkeverékkel. Ezután felengedjük, és hozzáadjuk a vegyes zöldséget. A visszamaradt zsírban a liszttel rózsaszínű rántást készítünk, és berántjuk vele a levest. Hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük, és jól kiforraljuk.
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 15 dkg vegyes zöldség, 1 evőkanál étolaj, 4 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál Univer Magyaros Fűszerkeverék, törött bors, só.
Elkészítés: Felhevített olajban az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Hozzátesszük a megtisztított, megmosott, szeletekre vágott gombát, és tovább pirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, valamint egy evőkanál Univer Magyaros Fűszerkeverékkel. Ezután felengedjük, és hozzáadjuk a vegyes zöldséget. A visszamaradt zsírban a liszttel rózsaszínű rántást készítünk, és berántjuk vele a levest. Hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük, és jól kiforraljuk.
Elkészítési idő: 35 perc