2009-03-09, 19:51 PM
Kakasherepörkölt:
*****************
Hozzávalók: 60 dkg kakashere, 2 nagyobb fej hagyma, 3 ek. olaj, 2 púpozott kanál pirospaprika, 2 gerezd foghagyma, só, kevés lecsó. Ez utóbbi helyett friss feldarabolt paradicsom és zöldpaprika is megteszi.
A kakasherét leforrázom, hártyáitól megtísztítom, az apróra vágott hagymát megdinsztelem, rászóróm a pirospaprikát és a kakasheréket. Rövid idő múlva sózom, majd főzöm. Beleteszem a lecsót, illetve a paprikát és paradicsomot. Kevés folyadékkal pótolom az elpárolgottat. Nokedlivel tört krumplival, hagymás krumplival találom.
Lehet gombával,velővel szaporítani.Mostanában piaci baromfisoknál kapható.
*****************
Hozzávalók: 60 dkg kakashere, 2 nagyobb fej hagyma, 3 ek. olaj, 2 púpozott kanál pirospaprika, 2 gerezd foghagyma, só, kevés lecsó. Ez utóbbi helyett friss feldarabolt paradicsom és zöldpaprika is megteszi.
A kakasherét leforrázom, hártyáitól megtísztítom, az apróra vágott hagymát megdinsztelem, rászóróm a pirospaprikát és a kakasheréket. Rövid idő múlva sózom, majd főzöm. Beleteszem a lecsót, illetve a paprikát és paradicsomot. Kevés folyadékkal pótolom az elpárolgottat. Nokedlivel tört krumplival, hagymás krumplival találom.
Lehet gombával,velővel szaporítani.Mostanában piaci baromfisoknál kapható.