2009-02-15, 15:24 PM
Egy csülköt jó alaposan megtisztítok, felkockázom. A szalonnás bőrős része is belekerül az ételbe! /Ettől lesz diétás! /
2 nagy fej hagymát apróra kockázok, majd megdínsztelem némi zsíron. Amikor már kész, akkor félrehúzom a tűzről, pirospaprika, pirosarany, 1 paprika, 1 paradicsom, só, bors s az összedarabolt hús kerül rá, majd felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Hagyom puhára főni.
Amikor már majdnem kész, akkor teszek hozzá megtisztított, cikkekre vágott burgonyát. Puhára főzőm a krumplit a hús levében.
Melegen tálalom, savanyúságot, friss kenyeret kínálok mellé.
2 nagy fej hagymát apróra kockázok, majd megdínsztelem némi zsíron. Amikor már kész, akkor félrehúzom a tűzről, pirospaprika, pirosarany, 1 paprika, 1 paradicsom, só, bors s az összedarabolt hús kerül rá, majd felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Hagyom puhára főni.
Amikor már majdnem kész, akkor teszek hozzá megtisztított, cikkekre vágott burgonyát. Puhára főzőm a krumplit a hús levében.
Melegen tálalom, savanyúságot, friss kenyeret kínálok mellé.